Ekologiczne rozwiązania w zrównoważonej uprawie ziemniaka

Ziemniaki są jednym z najczęściej uprawianych warzyw na świecie, stanowiąc pożywienie praktycznie na każdym kontynencie. Jednak ich uprawom zagrażają ciągłe wzrosty temperatur.

☀️ Optymalna temperatura dla zawiązywania bulw ziemniaka wynosi około 17°C. Wysokie temperatury, przekraczające 30°C, hamują tworzenie bulw, a wraz z dalszym wzrostem może dojść do całkowitego ich braku.

🚜 Aby zapobiec skutkom wysokich temperatur, stosuje się wiele syntetycznych środków ochrony roślin, które wyjaławiają glebę i szkodzą środowisku.

🌾 Rozwiązaniem tego problemu są nawozy zielone i ściółkowanie słomą, które wykorzystują świeżą materię roślinną lub słomę z poprzednich upraw.

💧 Taka dodatkowa warstwa na glebie powoduje:

• zwiększenie zawartości potasu,

• ograniczenie przenoszenia chorób przez mszyce,

• zapobieganie wzrostowi chwastów,

• zapewnienie warunków beztlenowych,

• ograniczenie parowania wody z gleby.

🍠 W zależności od potrzeb upraw stosuje się różne typy ściółek, z których każda daje inne wyniki:

• Ściółka ze słomy - tania, chroni przed mrozami, chwastami i zapobiega erozji gleby,

• Ściółka kompostowa - pochodzi z odpadów organicznych, tania, wspomaga optymalne odżywienie gleby,

• Ściółka z liści - poprawia napowietrzenie gleby, odżywia ją i utrzymuje poziom nawodnienia,

• Ściółka z siana - hamuje rozwój innych roślin i utrzymuje nawilżenie gleby,

• Ściółka z wiórów drzewnych - poprawia skład gleby.

📚 Badanie z 2023 roku dowodzi, że zastosowanie dodatkowej warstwy złożonej ze słomy, kompostu lub innych resztek roślinnych wzmacnia rośliny ziemniaka, stanowiąc jednocześnie niedrogi i przyjazny dla środowiska sposób wspierania zrównoważonej uprawy.

Źródło: Waheed i in. (2023), DOI: 10.3390/su151310442